La deliciosa y cremosa receta de arroz con leche en Thermomix
La receta de arroz con leche en la Thermomix es una opción deliciosa y cremosa para disfrutar en cualquier momento. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de arroz, 3 tazas de leche, 1/2 taza de azúcar, 1 rama de canela, la cáscara de un limón, una pizca de sal y canela en polvo para decorar.
Para comenzar, coloca en el vaso de la Thermomix el arroz, la leche, el azúcar, la canela en rama, la cáscara de limón y la pizca de sal. Programa la Thermomix a velocidad 4, temperatura 90 grados y tiempo 30 minutos.
Una vez que finalice la cocción, retira la canela en rama y la cáscara de limón. Remueve bien la mezcla para que el arroz suelte el almidón y adquiera una textura más cremosa.
Luego, vierte el arroz con leche en recipientes individuales y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Posteriormente, puedes refrigerarlo durante unas horas para que esté completamente frío.
Antes de servir, espolvorea cada porción de arroz con leche con canela en polvo para decorar. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta de arroz con leche en Thermomix.
Recuerda que puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia y añadir otros ingredientes como pasas o vainilla para darle un toque personalizado a esta exquisita receta. ¡Buen provecho!
Esto te interesaDelicioso arroz con leche al estilo Thermomix: la receta de La JuaniSólo pago 25€💰por esta compra!!!!!! Carrefour compra semanal 🛒
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo hacer un arroz con leche cremoso utilizando la Thermomix?
Para hacer un arroz con leche cremoso utilizando la Thermomix, sigue estos pasos:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca 1 litro de leche y programa a temperatura varoma, velocidad 1 durante 10 minutos.
2. Después, añade 200 gramos de arroz redondo, la piel de un limón y 1 rama de canela. Programa a temperatura 100ºC, velocidad 1, durante 30 minutos.
3. Transcurrido ese tiempo, retira la piel de limón y la rama de canela y agrega 150 gramos de azúcar. Mezcla a velocidad 1 durante 10 segundos.
4. Finalmente, programa a temperatura 100ºC, velocidad 1, durante otros 10-15 minutos, hasta que el arroz esté tierno y tenga una textura cremosa.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz con leche cremoso hecho en tu Thermomix.
Esto te interesaGuía completa: Cómo hacer arroz perfecto para sushi ¿Cuáles son los trucos para garantizar que mi arroz con leche hecho en la Thermomix quede suave y sin grumos?
Para garantizar que tu arroz con leche hecho en la Thermomix quede suave y sin grumos, puedes seguir estos trucos:
1. Enjuagar el arroz: Lava el arroz bajo agua fría antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón que podría causar grumos.
2. Remojar el arroz: Deja el arroz en remojo en agua fría durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Esto ayudará a que los granos se cocinen de manera uniforme.
3. Agregar líquido gradualmente: Vierte el líquido (leche) en la Thermomix poco a poco mientras cocina el arroz. Esto permitirá una cocción más uniforme y evitará la formación de grumos.
4. Utilizar la función «mover de manera inversa»: Si tu Thermomix tiene esta opción, activa esta función mientras cocinas el arroz. Esto ayudará a evitar que los granos se rompan y se formen grumos.
5. Revolver constantemente: Asegúrate de estar presente y remover el arroz con leche regularmente durante la cocción en la Thermomix. Esto evitará que se pegue y se formen grumos.
Esto te interesaLa Reina del Arroz con Pollo: La receta definitiva para deleitar a todos en casaRecuerda que cada Thermomix puede tener pequeñas variaciones, por lo que es recomendable seguir las instrucciones específicas de tu modelo.
¿Hay alguna variante de arroz con leche en la Thermomix que sea más ligera o saludable?
Sí, existe una variante de arroz con leche en la Thermomix que es más ligera y saludable. En lugar de utilizar arroz blanco, se puede optar por utilizar arroz integral o incluso quinoa. Además, se puede utilizar leche desnatada o vegetal en lugar de leche entera y sustituir el azúcar por panela o edulcorante natural como la stevia. Estos cambios hacen que el arroz con leche sea más ligero y saludable sin perder su sabor delicioso.