Receta de arroz con pollo en olla express: ¡Delicioso y rápido de preparar!
Receta de arroz con pollo en olla express: ¡Delicioso y rápido de preparar!
Ingredientes:
Esto te interesaDelicioso arroz con pollo caldoso en la Thermomix: una receta fácil y sabrosa- 2 tazas de arroz
- 3 tazas de agua
- 500 gramos de pollo troceado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 pimiento verde cortado en cubitos
- 1 tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. En la olla express, calentar un poco de aceite de oliva y dorar el pollo previamente sazonado con sal y pimienta.
2. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén transparentes.
3. Incorporar los pimientos y la zanahoria, y cocinar por unos minutos más.
4. Añadir el tomate triturado, el pimentón dulce, el comino, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
5. Agregar el arroz y remover para que se impregne con todos los sabores.
6. Verter el agua en la olla, asegurándose de que cubra todo el arroz y pollo.
7. Cerrar la olla y cocinar a fuego alto hasta que empiece a hervir.
8. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar durante 12 minutos.
9. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de abrir la olla express.
10. Después de abrir la olla, mezclar bien el arroz con pollo y servir caliente.
Tips:
Esto te interesaDelicias de la cocina tradicional: Arroz con pollo y costillas, una receta para chuparse los dedos- Puedes agregar guisantes, maíz u otros vegetales al gusto.
- Si prefieres un arroz más jugoso, puedes utilizar caldo de pollo en lugar de agua.
- Acompaña este plato con una ensalada fresca para obtener una comida completa.
¡Disfruta de este delicioso arroz con pollo en olla express!
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor receta de arroz con pollo utilizando una olla express?
La mejor receta de arroz con pollo utilizando una olla express es añadir aceite a la olla y dorar el pollo, luego freír cebolla, pimientos y ajos. Después, añadir arroz y sofreírlo brevemente. A continuación, agregar caldo de pollo, sal, pimienta y especias. Tapar la olla y cocinar por 10 minutos a presión, y finalmente dejar reposar por 5 minutos antes de abrir. Un plato delicioso y listo en pocos pasos.
Esto te interesaDeliciosas recetas de arroz con pollo y gambas: ¡La combinación perfecta! ¿Cómo puedo asegurarme de que el arroz con pollo en la olla express quede tierno y sabroso?
Para asegurarte de que el arroz con pollo en la olla express quede tierno y sabroso, es importante seguir estos consejos: 1) Sella el pollo antes de agregarlo a la olla, esto ayudará a mantener su sabor y jugosidad. 2) Añade suficiente líquido a la olla express, generalmente una medida de arroz por dos medidas de líquido funciona bien. 3) Asegúrate de cerrar correctamente la olla express y seguir los tiempos de cocción recomendados para el arroz. 4) Una vez cocido, deja reposar el arroz unos minutos antes de abrir la olla, esto permitirá que se termine de cocinar con el calor residual y evita que se pegue o quede pasado.
¿Qué consejos puedo seguir para cocinar arroz con pollo en una olla express de manera rápida y eficiente?
Para cocinar arroz con pollo en una olla express de manera rápida y eficiente, aquí te dejo algunos consejos:
1. Lava el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón y obtener un resultado más suelto.
2. Dora el pollo antes de agregar el arroz a la olla express. Esto le dará más sabor al plato final.
3. Utiliza una proporción adecuada de arroz y líquido. Por lo general, se recomienda 1 taza de arroz por 2 tazas de agua o caldo.
4. Agrega tus condimentos favoritos al arroz, como ajo, cebolla, pimientos u especias, para realzar el sabor.
5. Una vez que hayas añadido todos los ingredientes a la olla express, cubre y sella correctamente la tapa. Sigue las instrucciones del fabricante para asegurarte de hacerlo correctamente.
6. Cocina a fuego medio-alto, y una vez que la válvula comience a liberar vapor, reduce el fuego a medio-bajo.
7. Deja que la olla express libere su presión de manera natural antes de abrir la tapa.
8. Revuelve el arroz con cuidado con un tenedor antes de servirlo, para que quede esponjoso y suelto.
Recuerda siempre seguir las instrucciones específicas de tu olla express para garantizar una cocción segura y eficiente. ¡Disfruta de tu arroz con pollo!