Deliciosa receta de arroz con pollo y conejo: un clásico que no puede faltar en tu cocina
¡Claro! Aquí tienes una deliciosa receta de arroz con pollo y conejo para que disfrutes en tu cocina:
Ingredientes:
Esto te interesaDelicioso y sabroso: Descubre cómo preparar arroz con salsa de soja en casa- 1 pollo troceado
- 1 conejo troceado
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 tomates maduros picados
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 1 ramita de romero
- 4 tazas de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates hasta que estén tiernos y dorados.
2. Añade el pollo y el conejo troceados, sazona con sal, pimienta y el romero, y cocina a fuego medio-alto hasta que se doren.
3. Agrega el arroz y remueve bien para que se impregne de todos los sabores.
4. Incorpora la zanahoria y vierte el caldo de pollo caliente en la olla. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo.
5. Tapa la olla y deja cocinar durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
6. Retira la olla del fuego y deja reposar tapada durante unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un clásico arroz con pollo y conejo. ¡Buen provecho!
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Arroz meloso con pollo 2019
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el arroz para preparar un delicioso arroz con pollo y conejo?
La mejor forma de cocinar el arroz para preparar un delicioso arroz con pollo y conejo es siguiendo estos pasos clave: primero, sofreír los trozos de pollo y conejo en una olla grande con aceite de oliva caliente; luego, añadir cebolla, pimiento y ajos picados y cocinar hasta que estén dorados; después, agregar el arroz y rehogar por unos minutos; finalmente, añadir el caldo de pollo, llevar a hervir, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el caldo se haya absorbido. ¡Listo para servir y disfrutar!
Esto te interesaReceta deliciosa: Arroz con verduras y gambas, el platillo perfecto para sorprender ¿Cuáles son los ingredientes principales que se necesitan para hacer un arroz con pollo y conejo perfecto?
Los ingredientes principales para hacer un arroz con pollo y conejo perfecto son arroz, pollo, conejo, aceite de oliva, cebolla, ajos, pimientos rojos, tomate triturado, azafrán, caldo de pollo, sal y pimienta.
¿Qué consejos me pueden dar para lograr que el arroz quede bien suelto y no se pegue al preparar arroz con pollo y conejo?
Para lograr que el arroz quede bien suelto al preparar arroz con pollo y conejo, es importante lavar bien el arroz antes de cocinarlo. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y evita que se pegue. Otro consejo es usar la proporción adecuada de agua o caldo, generalmente una medida de arroz por dos de líquido. Además, debes evitar destapar la olla durante la cocción para asegurar que se cocine de manera uniforme. También puedes remover ligeramente el arroz con un tenedor una vez esté listo, esto ayudará a separar los granos y evitar que se peguen.