Deliciosa receta de tortilla de arroz con jamón y queso: ¡un sabor irresistible para tu mesa!
Deliciosa receta de tortilla de arroz con jamón y queso: ¡un sabor irresistible para tu mesa!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido
- 200 gramos de jamón cortado en trozos pequeños
- 150 gramos de queso rallado
- 4 huevos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva para freír
Preparación:
Esto te interesaDelicioso y tradicional: receta de arroz a la cubana1. En un bol, mezcla el arroz cocido con el jamón y el queso rallado.
2. En otro bol aparte, bate los huevos y añade sal al gusto.
3. Agrega los huevos batidos a la mezcla de arroz, jamón y queso, y revuelve bien hasta que todo esté bien integrado.
4. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
5. Vierte la mezcla de arroz en la sartén y extiéndela de manera uniforme.
6. Cocina la tortilla a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté dorada por un lado.
7. Con la ayuda de un plato grande o una tapa de sartén, voltear la tortilla y cocinar por el otro lado durante otros 5 minutos aproximadamente, hasta que esté completamente dorada.
8. Retira la tortilla del fuego y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones.
¡Y listo! Disfruta de esta deliciosa tortilla de arroz con jamón y queso como plato principal o como acompañamiento. Puedes servirla caliente o fría, ¡seguro que será un éxito en tu mesa!
Recuerda que para cocinar el arroz, es importante lavarlo bien antes de cocinarlo y utilizar la proporción correcta de agua. Generalmente, se utiliza una medida de arroz por dos medidas de agua. Cocina el arroz a fuego medio-bajo y sigue las indicaciones del paquete para obtener los mejores resultados.
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo hacer una tortilla de arroz con jamón y queso sabrosa y bien cocida?
Para hacer una deliciosa y bien cocida tortilla de arroz con jamón y queso, primero, cocina arroz blanco y déjalo enfriar completamente. Luego, en un bol, mezcla el arroz con huevos batidos, jamón picado en cubitos y queso rallado. Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla en ella. Cocina a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por un lado, luego dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocínala por el otro lado hasta que esté bien cocida. ¡Disfruta de una deliciosa tortilla de arroz con jamón y queso!
¿Cuál es la mejor forma de incorporar el jamón y el queso en la tortilla de arroz para obtener un sabor equilibrado?
La mejor forma de incorporar el jamón y el queso en la tortilla de arroz para obtener un sabor equilibrado es mezclando previamente el jamón y el queso rallado con el arroz cocido. Luego, se agrega esta mezcla a la tortilla antes de cuajarla en la sartén. Esto asegurará que el jamón y el queso se distribuyan de manera uniforme en toda la tortilla, logrando un sabor equilibrado en cada bocado.
¿Qué consejos me pueden dar para asegurarme de que la tortilla de arroz con jamón y queso no se desmorone al momento de voltearla?
Para asegurarte de que la tortilla de arroz con jamón y queso no se desmorone al momento de voltearla, es importante utilizar arroz de grano corto o medio ya que son más pegajosos y ayudarán a mantener la forma de la tortilla. Además, debes cocinar el arroz con un poco menos de agua de lo habitual para que no esté tan suelto. También, agrega un poco de huevo batido al arroz cocido para ayudar a que se compacte mejor. Por último, usa una sartén antiadherente bien caliente y engrasada, así la tortilla se deslizará fácilmente al momento de voltearla.
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